Desayunos
DE 6:30 AM A 1:00 PM
Fruits & seeds
Plato de fruta de temporada
Mezcla de frutas, frutos rojos
y miel 420 g
+ Granola o yogurt de vainilla
Parfait de frutos rojos
Yogurt de vainilla 190 g, coulis
de frutos rojos y berries
Avena overnight
Avena 180 g, leche de almendra, miel de maple. Toppings a elegir:
- Frutos rojos
- Apple pie
Farm to table
Huevos benedictinos
English muffin, 2 huevos pochados, salmón ahumado 50 gr y salsa holandesa
Huevos benedictinos BLT
English muffin, 2 huevos pochados, jitomate rostizado, tocino 60 g, lechuga y salsa holandesa
Omelette caprese
2 huevos, queso de cabra 40 g, jitomate deshidratado, albahaca y salsa pomodoro
Frittata de la huerta
2 huevos con queso maasdam 30 g, parmesano 20 g y champiñones
Huevos cazuela
2 huevos en salsa roja con pechuga de pavo 50 g y frijoles
Huevos con machaca
2 huevos revueltos con machaca 50 gr, chile jalapeño, cebolla y jitomate
Huevos al gusto
2 huevos a la mexicana, rancheros, estrellados, revueltos con jamón o tocino
Signature
Buttermilk pancakes 210 g
Con frutos rojos y mantequilla
de maple
Waffles belgas 200 g
Con mantequilla y frutos rojos
Potato waffle con salmón 75 g
Con crema agria, papa Idaho
y cebollín
Crêpe Lilōu
Crepa de buckwheat, jamón 100 g, queso gruyère 50 g, crème frâiche y un huevo estrellado
French toast
2 pzas de pan brioche, crema de la casa, frutos rojos y mantequilla de maple
Chilaquiles con chicharrón
regio (120 g)
Verdes | Rojos | Divorciados
Queso de rancho, crema,
aguacate y cilantro criollo
Chilaquiles
Verdes | Rojos | Divorciados 180 g
Crema, queso y cebolla morada
Naturales
Huevo 1 pz
Pollo 100 g
Chilaquiles con porchetta (150 g)
Verdes | Rojos | Divorciados 180 g
$310.00
Queso de rancho, crema, aguacate y cilantro criollo
Lox tower
Torre de 3 pisos, salmón
ahumado 200 g, jitomate, pepino, spread de queso crema, ensalada de la casa y selección de 3 bagels
Sandwiches & more
Croque monsieur
Pan brioche, honey glazed ham 100 g, salsa bechamel y queso gruyère 100 g
Croque madame
Pan brioche, honey glazed ham 100 g, salsa bechamel, queso gruyère 100 g y un huevo
Avo toast
Pan de masa madre, aguacate, arúgula, un huevo pochado y jitomates cherry rostizados
Avo Lilōu
Pan de masa madre, tzatziki, aguacate, pepino persa y un huevo
Sandwich de pavo, brie, manzana y berros
Pan campesino, jamón de pavo 120 g, queso brie 50 g y manzana
Sandwich de pastrami
Pan de centeno, pastrami 220 g, pepinillo, mayonesa y mostaza Dijon
Grilled cheese sandwich
Pan campesino, mezcla de
quesos 120 g y sopa de tomate
Pan dulce
Croissant
Chocolatín
Kouign-Amann
Concha de vainilla
Concha de chocolate
